皆さんはハッカにどんなイメージを持っていますか？ 筆者の周りでは 「サクマドロップの嫌われ者」 「歯磨き粉のスースーするやつ」 「そもそもハッカとミントって同じなの？」 といった声が多いように思います。 今回は知れば知るほど便利なハッカの魅力をご紹介したいと思います。 ハッカと北見の古―い関係 出典：www.kitamihakka.jp（※写真は北見ハッカ記念館） そもそもハッカは今から 2000 年以上前に中国から日本へ伝わってきた植物 で、平安時代には貴族の食卓に上ったり、京都の宇治近辺でお茶より早く栽培されていたこともあるそうです。…
札幌の夏といえば、大通のビアガーデンや、石狩で行われる国内最大級の邦楽野外ロックフェスティバル「RISING SUN ROCK FESTIVAL（RSR）」が皆さんの知るところではないでしょうか。しかし、今や大通公園のビアガーデンやRSRが終わりを迎え、この夏のイベントの楽しみの最盛期は過ぎた、と感じて落胆している方も少なからずいるはず。今回は、そんな日常に飽きてしまって刺激がほしい方のために、 8月に北海道を満喫するならお勧めの観光名所を厳選してご紹介したいと思います。 ＰＲ 8月の北海道を楽しみならビアガーデン！ 出典：北海道宝島トラベル…
最近は結婚しても結婚式を挙げない「なしなし」婚が増えているようです。金銭的な理由、授かり婚などいろいろな理由があるでしょうか、いずれにしろ、結婚式は挙げておいたほうが幸せになれます。 ところで、北海道はほかの都道府県に比べて結婚式の費用が圧倒的に安いのをご存じでしょうか。本当に北海道の結婚式はとにかく安いです。ある調査によると、挙式・披露宴、披露パーティーの合計が平均で 約192万円 とのこと。300万越えをする地域もある中で圧倒的な安さ。 では、なぜ、こんなにリーズナブルに収まるのでしょうか。そこには北海道独特の結婚式文化が関係しているようです。…
８月にもなり、暑い毎日が続く今日このごろ。きっと、冷たいソフトクリームを欲っしている方も増えてきたのではないでしょうか。 全国の生乳生産量の約50％も占める北海道は、ソフトクリームの聖地といっても過言ではありません。そして、その中でも北海道全土から美味しいスイーツが集合する札幌。そのスイーツの激戦区とも言われる札幌で、しのぎを削った、ソフトクリームは絶品なものが多いです。 今回は札幌市の趣向を凝らした美味しいソフトクリームに限定してご紹介。 北海道全土のソフトクリーム特集も以前にご紹介差し上げたので、興味がある方は是非 こちら をご覧ください。…
東京には独創的な味と美しいプレゼンテーションで魅せるイノベーティブ・フュージョン料理店が多数あります。本記事では、その中でも特に人気の高い名店をランキング形式でご紹介します。新感覚の食の世界を体験してみませんか？
銀座でランチに迷ったら必見！和食、洋食、中華などジャンルごとに選んだ、おすすめの絶品ランチスポットを紹介します。
家族の健康を管理して日々料理をしていると、食材が安心安全なものなのか気になりますよね。無添加食材とは、農薬を極力控えた野菜やアレルギーなどの原因とされている添加物などを使っていない調味料やお菓子などの食材の事。 今回は子供にも安心！無添加食材を扱っている札幌のスーパーをご紹介させていただきます。 独身時代は自堕落な生活を送っていた筆者でしたが、子持ちの今は家族の健康のために食材もなるべく安全なものを選択して食卓に並べています。皆様の安心安全な食材選びに役立てていただけたら幸いです。 PR マカリイズマーケット（札幌市中央区）…
いろいろな「地域あるある」があると思いますが、 函館市民なら絶対共感する函館あるあるをご紹介したいと思います。 筆者の生まれ故郷で青春を謳歌した函館の当時の文化をあるあるにしてみました！ しかし函館内でも差はあると思われ、時代も違っているので筆者の主観としていることをご理解お願いします。 PR なまっていることに気づかない 出典：http://bokemato.com/…
北海道民ならほとんどの方が大好きなあげいも。そのあげいもが食べられる場所といえばそうです、「中山峠」ですね。今回は北海道のソウルフード、中山峠の「あげいも」の魅力をご紹介します。 そもそも中山峠とは 中山峠（なかやまとうげ）は、北海道の札幌市南区と虻田郡喜茂別町の境にある峠のことをさします。よく札幌から郊外へおでかけになられる時に通られる方も多いのではないでしょうか。調べてみると、この中山峠の通り、すなわち国道230号線は24時間平均交通量は1万台を超えることもあるとのこと。他の通りと比べると、非常に多い台数ですね。…
札幌には焼き肉屋が３８０店舗も存在し、自慢の道産和牛から鮮度の良いお肉やコストパフォーマンスの良いお店など、様々なお店が軒を連ねています。 今回は札幌市で美味しい焼き肉の名店をランキング形式でご紹介したいと思います。 味覚園（札幌市中央区）…
