「ナポリ」という言葉は、私たち日本人にとって、イタリア料理を語る上で、とても身近な存在なのではないでしょうか？「ナポリタンスパゲッティ」「ナポリタンアイスクリーム」「ナポリ風ピザ」…って、ちがう！ 実は、日本にある「ナポリ」の名を冠したメニューは、ほとんどが日本人向けにアレンジされたもの。つまり、いざナポリに行っても、同じ物はございません。ならば、本当のナポリ料理とは何なのか。どこにいったら真の味に出会えるのか。 せっかくの限られたイタリア滞在時間。骨折り損のくたびれ儲けにはなりたくないですよね？…
美味しいピザが食べたい。そう思っても、中々良いお店に当たらないですよね。 今回はそんな悩みを解決する、間違いのないお店をご紹介します。 窯焼きなのはもちろん、味や素材にこだわったピザを厳選しました。 PR ○大阪の美味しいピザ ☆Scugnizzo DA SHIGEO/スクニッツォ･ダ･シゲオ 出典： tabelog.com 石窯ナポリピザのお店。 白を基調にした外観と内装は、明るく清潔感があります。 オーナーは本場ナポリで修行をされた方で、自慢のピザはナポリから運んだ石窯を使い、薪をくべて焼き上げます。…
