年末年始はご馳走三昧で、親族と楽しいひと時を過ごす事ができますよね。北海道の年末年始は本州とは違う食材が並びます。 今回はそんな北海道の年末年始を彩るご当地食材をご紹介します。 PR 飯寿司 いずし（道内全域） 飯寿司＝いずしは、北海道の年末やお正月には欠かせない食材の一つ。道内で水揚げされる魚を、米麹と野菜（人参・大根・生姜）で漬けて発酵させたもので、酒のつまみに最適です。…
北海道
北海道でお勧めのご当地ハンバーガーを厳選5選
北海道は食材の宝庫とも呼ばれていますが、みなさんのイメージは海産物であり、ハンバーガーを思い浮かぶ方は少ないのではないでしょうか。 さて、北海道のご当地ハンバーガーは食の宝庫と呼ばれるだけあって、絶品。今回は皆様に食べてもらいたい北海道のご当地ハンバーガーをご紹介します。創作バーガーの数々にビックリすること間違いなし。 チャイニーズチキンバーガー（函館市） 函館といえばラッキーピエロといわれるくらいに有名なお店。 このラッキーピエロ、略してラッピ。一番人気なメニューがこのチャイニーズチキンバーガーです。…
北海道旅行1泊2日のモデルコース
北海道には観光名所や魅力的なグルメスポットが多々あり、北海道を最大限満喫するには計画をどうしたらよいか、決められない方も多いのではないでしょうか。 そんな方のために全ての北海道の観光名所を巡った経験のある筆者が、北海道旅行1泊2日のモデルコースをご紹介。 具体的には、以下3つの北海道旅行プランがおすすめです！ ・札幌市内で1泊2日のグルメ巡り ・小樽→積丹岬→余市→ニセコの１泊2日モデルコース ・函館の１泊2日モデルコース 今回は、時期的な制約を考慮しておりますが、もし、美瑛・富良野のラベンダー畑、 トマムの雲海テラス…
北海道と道外地域の食文化の違いあれこれ
北海道に住んでいる人にしかわからない食文化がたくさんあることをご存じでしょうか。それは、ザンギや焼きそば弁当など、TVで何度も取り上げられているものばかりではありません。 今回は、そんな北海道と道外地域の食文化の違いあれこれをご紹介します。 もしかしたら、これが北海道だけの食文化ということを知らない人もいるかもしれません。 PR 赤飯には甘納豆 おめでたい時に食べるお赤飯。北海道のお赤飯は、家庭で作るものも、スーパーのお総菜コーナーで売られているものも、食紅で色を付けたもち米に甘い金時豆の甘納豆を入れて炊いたものです。…
北海道のお勧めの温泉旅館・ホテルを厳選
広大な北海道の自然とともに、温泉も魅力のひとつ。旅情気分を味わせてくれる温泉旅館は最高の癒しスポットでしょう。 今回は、日本最大の温泉数２５０にものぼる北海道の中で、お勧めの温泉旅館・ホテルを厳選してご紹介したいと思います。 ぜひ、北の大地で、豊かな自然と美味しいグルメを味わいながら最高のひとときを過ごしてくださいませ。 PR 阿寒鶴雅別荘 鄙の座（釧路市） 全室に客室露天風呂が付き、和の気品溢れる雰囲気が魅力の阿寒鶴賀別荘 鄙の座。中国の映画のロケに使われたと話題。 中学生未満のお子様のご利用は不可ですので、落ち着いた大人の雰囲気を存分に味わえます。…
北海道でお勧めの朝市を厳選
北海道は自給率２００％を誇る農産物を生産していますが、ぐるりと海に囲まれているのでご存じの通り漁業も盛ん。北海道の海は太平洋とオホーツク海と日本海に別れているので、その場所で獲れる海産物においても違いが見られます。そんな海産物を豊富に置いている朝市や、新鮮な朝取れたての野菜を置いている朝市は北海道内に多数ありますが、どの朝市にいくのが良いでしょうか。 今回は北海道でお勧めの朝市を厳選してご紹介したいと思います。 広告 厚田朝市（厚田市）…
本州と北海道を結ぶ北海道新幹線の魅力
北海道新幹線がついにこの日（3月26日）に開業。寝台特急カシオペアやはまなす廃止という犠牲は伴いましたが、新幹線開通は道民にとって大変喜ばしいこと。本日は開業に伴いたくさんの方が駅のホームに集まったそうです。 そんな北海道新幹線は、新青森から札幌まで、東北と北海道を結ぶ約360kmの区間を走る新幹線のこと。その内、道側の始発駅となる新函館北斗駅（北海道北斗市）と新青森の区間が開業で、残りの区間、つまり 新函館北斗～札幌間は、平成４２年度末（２０３０年度末）開業予定となります。…
北海道のイルミネーションを厳選
北海道のイルミネーションの中で綺麗なもの、デートの時に参考になるよう、北海道のイルミネーションを厳選しました。 毎年恒例の有名イベントから、冬のデートで行きたいロマンチックなものまで、これを押さえておけば間違いなしかと。北海道のデートを是非満喫していただければ幸いです。 PR ＪＲタワー展望台 JRタワー展望室T38では札幌の町を上から一望できます。特に、札幌市街の碁盤の目のような夜景が浮かびあがる光景は絶景で、空も広く、夕暮れからはじまる色彩の連続性は圧巻の一言。…
北海道でおすすめのB級グルメを厳選
Ｂ級グルメとは、安くて美味しい庶民の料理の総称のこと。今やＢ－１グランプリという全国のＢ級グルメが集まるまちおこしイベントもあるほどの人気。北海にもその土地の庶民に愛されてきたご当地グルメがあります。今回は 観光雑誌には載らないようなマニアックなＢ級グルメから王道まで、北海道でおすすめのB級グルメを厳選してご紹介させていただきます。 道央でおすすめのB級グルメ まずは、北海道のB級グルメ特集道央エリア編です。どうぞお楽しみください。 PR みよしのぎょうざ（札幌市） 出典： kitatabi-blog.at.webry.info…